秋天最适合吃的果蔬有哪些?赶紧看过来!

2023-08-31 10:01:32 aesop 35

秋高气爽的季节来临,气候变得“干”“燥”“热”,很多人都容易出现上火的问题。经常食用这些时令蔬果能降“火气”,润秋燥,可千万别错过哦~

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★茄子

民间一直都有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法,秋天也正是吃茄子的好时候。因为茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的食疗功效。

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★藕

俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”。藕富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,归脾、胃经,藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。有清热润燥、健脾开胃、补血益气、清心安神、降脂减肥等功效。

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★南瓜

入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。然而南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、润燥的功效

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★山药

山药中含有的皂苷黏液质有润滑作用,能够滋阴润肺,对肺虚久咳、虚喘有辅助治疗效果。

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葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,生津消食、有补气血、益肝肾的功效。

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★石榴

秋季是吃石榴的季节。石榴果粒酸甜可口多汁,营养价值高,含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,石榴性味温甘酸涩,有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁饮用,但吃多了容易伤齿、生痰,泻痢初起者不宜食用。

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★百合银耳

干燥的秋季跟银耳百合很搭。银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,对阴虚火旺、虚热口渴、喉咙干痒等症均有一定疗效。但需要注意的是风寒咳嗽、大便泄泻者不宜常吃银耳。

百合具有宁心安神、美容润肤、润燥止咳、养阴清热等功效,可煮粥,煮汤,炒食。

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常言道“一天一苹果,医生远离我”。苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者均有效。

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梨,性寒味甘,有清心润肺、清热解毒、润肺止咳等作用。对咽喉干痛、干咳痰黄、小便赤短有辅助治疗效果。但虚寒体质、腹泻者少吃。

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